今年6月2日，20.2吨万荣苹果代表运城、代表山西、代表中国，首次顺利出口美国，在全社会引起强烈反响。
山西省运城市万荣苹果在中国苹果出口美国市场上捷足先登，拿到了全国第一份检验检疫证书，这是万荣发展有机苹果的成果大展示，这是万荣苹果实施地方标准生产的技术大展示，这更是万荣苹果品质优、品位高、品牌亮的国际大展示。
那么，万荣苹果有何独特优势与特色，能够打开壁垒森严的美国市场，摆上美国人的餐桌？记者经过调查，为您揭开万荣苹果的美国梦。
生态优势创造了发展先机
山西省万荣苹果与众不同，源于它的地理优势和生态区位。万荣县位于山西省西南部，运城市黄河金三角区域，地理坐标为东经110°25′52″—110°59′40″，北纬35°13′45″—35°31′40″，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600—800米，属黄土高原。境内丘陵沟垣齐全，光照充足，雨量适中，平均海拔高，昼夜温差大，无工业污染，土壤中矿物质含量丰富，水环境和大气质量基本符合有机农业生产条件，农业生态环境优越，特别是该县东部被专家称为“基本接近自然状态的‘净土地带’”，发展水果产业具有得天独厚的优势，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。
万荣苹果生产历史悠久。早在上世纪30年代，万荣就有大量苹果栽植，分散在农家院落或山坡田埂。解放后，县国营农场从西安引进国光、红玉、元帅等品种，在全县推广栽植。上世纪80年代，以“适应广、易栽植、产量大”为特点的秦冠苹果，在万荣王显乡、高村乡一带发展强势。上世纪90年代，万荣县委、县政府号召农民大力栽植苹果树，全县苹果面积迅速发展到30万亩以上。进入21世纪后，万荣水果种植面积很快达到了50万亩。其中苹果35万亩，葡萄、桃、梨等果树15万亩，主栽品种为红富士、新红星、金冠、嘎啦、金苹果等。万荣苹果果形端正、果面光洁、果色鲜艳、果味独特，果实可溶性固形物含量可达到15%左右，富含各种维生素和微量元素，受到越来越多的国家和地区的消费者喜爱。
“十二五”农民增收的突破口在哪里？山西省万荣县委、县政府经过多方调研，集思广益，抢占先机，把目光聚焦到了苹果产业上。因为万荣10万农户中，就有8万果农，人均一亩水果树。万荣县委书记李尧林强调说：“要坚定不移地把果业作为农民增收致富的第一产业，通过技术改造、品牌扩张和优质服务，提质增效，把果树变成老百姓的‘摇钱树’。”县委、县政府把“果业富农”作为推进万荣转型跨越发展的一项战略措施，向果业要收入，向果业要潜力，向果业要效益，靠果业增效支撑农民收入的翻番。
有机苹果赢得了市场准入
从2011年开始，山西省万荣县委、县政府在果树管理方面提出了“提品质、创品牌、走高端”的工作思路，采取多种措施，着力打造“有机苹果大县”，打造引领中国苹果生产发展的航母。
在2013年5月20日召开的万荣县有机农业基地县推进会上，该县出台了《有机农业发展规划》，提出要在2017年底建成全国知名的有机农产品生产、加工基地，打造“有机万荣”品牌。同时重点制定了有机苹果生产规程和实施方案。
提高生产技术水平，实现标准化生产，是发展有机苹果的关键。为此，该县按照国际标准、结合万荣实际，制定了出口苹果种植标准化操作规程，摸索出一套“三改六配套”技术，并编印成册下发给全县果农人手一本。所谓“三改六配套”，“三改”，即改观念、改树形、改株行距。“改观念”是彻底改变传统落后的生产和管理观念，生产效益要实现从数量型向质量型转变；管理水平要实现常规粗放向标准化、精细化管理转变。改树形，即推广高光效开心树形；改株行距，降低果园栽植密度，为果园通风透光、生产优质果打下坚实基础。“六配套”，一是肥水土壤管理配套；二是疏花疏果管理配套；三是膜加纸双套袋配套；四是病虫害生物防治配套；五是果实成熟期精细管理配套；六是采后分级、贮藏、销售配套。为了学习先进地区发展现代果业的经验，万荣县两次组织果业专家赴日本、台湾等地考察果业先进技术，多次组织各乡镇干部、乡土专家、务果能手赴陕西白水、洛川和北京昌平、平谷等地实地考察学习。实际有效的技术措施和外地的先进经验，促进了万荣果业的提质增效。
该县抽调千名副科级以上领导干部，按照方案要求到指定的村、示范园进行包建活动，同时邀请百余名果树专家组成技术指导团，对全县示范园和果农进行技术指导，督促推广落实“三改六配套”各项技术，逐步实现现代化管理、专业化服务、有机化运作、高端化生产。
万荣县还在财力十分紧张的情况下，拿出100万元专项资金，对在郁闭果园果树间伐上的先进乡村和果农给予一定的资金补助和物质奖励。同时确定技术员定期指导，做好增施有机肥、病虫害综防综治等技术的配套应用，让间伐园减树增效，让果农吃个“定心丸”。
30亩果树棵数从2800多棵锐减到1000多棵，超过一半的间伐数量，实施大间伐后的万荣县王显乡范家村的老果园重新焕发了活力，并成为出口美国的注册苹果生产基地……
2009年9月和2014年10月，美国植物检疫代表团两次来万荣考察，对万荣苹果建立的有害生物监测与防治、加工包装、溯源管理等质量管理体系给予积极评价。代表团负责人表示，万荣苹果的生产流程、出口注册包装企业、出口注册果园等达到了出口美国的相关标准。
万荣有机苹果出口美国，漂洋过海传天下；7个万亩有机农业基地齐头并进；奥德福生物有机肥等项目建成投产……目前，该县共拿回有机农产品证书41个，有机认证面积达5.2万亩，发展国家出口果品安全示范区20万亩。
特色品牌植入了外商心底
近年来，山西省万荣县委、县政府在苹果生产与销售中，大力实施品牌战略，提出了打造“有机果业”的新概念，在全国叫响“好苹果，万荣产”、“万荣苹果，与众不同”等特色品牌，向消费者提供“绿色”苹果、无公害苹果、有机苹果。万荣人要在全国乃至全世界形成一种消费理念：吃苹果，就吃万荣苹果！万荣苹果好吃、好看、好营养！
为了提高万荣有机苹果知名度，该县开展了一系列行之有效的苹果推介活动，组织全县果库企业、专业合作社等积极参加每年的全国性农博会、展销会等，开通了“万荣果业”公众微信平台，在淘宝网、阿里巴巴、京东网建立了万荣苹果网店，并赴北京、上海、无锡、南京等地进行苹果品牌宣传、举办推介会，较好地宣传了万荣苹果，提高了万荣苹果的知名度，使万荣苹果成为全国唯一蝉联第三、四、五届中国农业博览会金奖的苹果；获得欧盟“EU-GAP”良好农业规范认证的山西唯一苹果生产基地；被第21届世界大学生运动会指定为唯一专用苹果；2011年获得了出口加拿大的“绿卡”，代表山西苹果成功进入澳大利亚国际水果高端市场；2012年，万荣文化果荣获第十届中国国际农产品交易会“畅销产品奖”，在首届中国特色商品博览交易会上荣获“绿色环保奖”，产品被商务部选送到阿联酋参加国际特色商品展；2013年，万荣县被确定为“国家出口果品质量安全示范区”。近年来，万荣县还先后被评为全国优质苹果示范县、全国苹果20强县、中国果蔬无公害十强县。
该县组织工商、果业等部门成功注册了“万荣苹果”等三个中国地理产品标志证明商标；组织文化名人，查资料，挖内涵，赋深意，寄愿景，研究拟定商标名称，最终帮助华荣果业和鸿丰果业分别注册了“孤峰山”、“黄土情”商标。如今，“黄土高坡”、“晋魁”、“景鸿”等10多件万荣苹果注册商标，已成为当地农民发家致富的“金字招牌”。
“品牌就是力量，品牌就是市场竞争的利器。有了品牌，就要很好地发挥品牌作用。”万荣县委常委、常务副县长李耀宗如是说。如何宣传品牌、发挥品牌作用？聪明的万荣人使出了十八般武艺，电视、电台、报纸等传统媒体轮番宣传，移动客户端、公众微信平台、微博、手机报等网络媒体各显神威，包装箱、手提袋、文化产品等便捷载体尽其所能，把“万荣苹果好吃、好看、好营养”等宣传用语深深地刻在了消费者的心目中。
为提升商品果的品牌知名度，万荣县政府与侯马出入境检验检疫局签署了《关于促进农产品出口的合作备忘录》，引导和帮助农产品加工企业实施质量管理体系认证，培育品牌，促使万荣以苹果为主的农产品出口走向规范化、制度化。
去年12月16日，澳大利亚检验检疫官库克先生一行，在万荣县华荣果业有限公司车间，抽取了5个批次3000个苹果进行验收。验收完毕后，库克先生说：“万荣苹果外观和内在品质都是上乘的。”目前，中国出口澳大利亚的苹果四成源于万荣。
万荣苹果除了向澳大利亚、美国、加拿大这些国家出口外，还向欧洲、东南亚、俄罗斯等18个国家出口。
万荣苹果已经成为一块响当当的世界品牌；万荣苹果让万荣有机农产品出口美国梦想成真；万荣苹果吹响了小苹果走向大世界的进军号！
