为认真做好端午节及庆阳市民俗文化香包节期间食品安全保障工作，镇原县食品药品监督管理局安排，2015年6月19日，由县食品稽查局牵头，联合城关镇食药监管所和县食品药品检验检测中心，对县城区内的流动餐饮小吃摊点以及参加香包民俗文化节展销的各类食品经营单位进行了一次全面专项整治，严格杜绝民俗文化香包节期间食品不安全事故的发生。
针对食品流通餐饮小吃摊点流动性强、监管难以跟进的特点，以依法监管、科学监管为指导，按照预防为主、风险快速检测、全程控制、加强监管的原则，对流动餐饮小吃摊点进行了资质审查，相关食品是否有过期腐烂、变质、有毒等情况进行了严格检查和快速检测，还对摊点业主进行了食品安全法律法规知识现场宣传教育，重点实施流动餐饮小吃摊点入市登记备案制度，将业主姓名、健康状况、经营地址、经营项目、联系方式、设施设备等情况记录在案，实时动态监管。
此次专项整治，共出动执法人员15人次，检查流动餐饮小吃摊点19家，备案登记16家，限期整改3家，督促流动餐饮小吃摊点从业人员办理健康证34人，现场抽取不同检验样品29份，经检验，24份合格，5份煎炸油过氧化值偏高，合格率为82.8%。通过此次整治，有效的规范了流动餐饮摊点的经营秩序，对防止食物中毒等突发性食品安全事件的发生起到了积极作用。
