中国经济网唐山6月24日讯 河北乐亭引进的冻干食品项目总投资5亿元，主要生产食品生产方便面、航空食品用调料包、有机水果蔬菜、畜禽肉类及水产品，年可实现销售收入6.8亿元，利税7000万元，安置就业310人。目前，该项目商品展示销售区主体完工，生产、包装车间设备进行安装调试，进入试生产阶段。
新鲜的水果、蔬菜在冻干车间通过冷冻干燥工艺进行冻结、升华和解析干燥、包装后，形成产品—冻干食品。冻干食品的营养成分、形态色泽、香味基本不变，富水性极佳，实用方便，没有任何添加剂，绿色食品保证健康。而且保存方便，保质期长，一般可以到3—5年，宜储藏、运输方便。
此项目是唐山圣大食品有限公司与北京市二商集团共同投资在乐亭建设有机食品加工生产基地项目。唐山圣大食品有限公司成立于2013年，公司建有1500吨气调保鲜库、1500吨高温蔬菜预冷库；15000吨低温储藏库；三个10吨的速冻库和两个加工车间，速冻日加工能力100吨，冻干日加工能力两吨，年保鲜仓储能力6万吨。（银喜 肖宏鹏）
