楚天金报讯（记者于丽娟 通讯员吕洁、吴晓倩）昨日，我省启动2015年食品安全周宣传活动。被称为“史上最严食安法”的新版《食品安全法》将于今年10月份正式实施，它将如何保障“舌尖上的安全”？昨日，省食药监局专家进行了解读。
——食品监管更加严格。新法规定，生产经营转基因食品，应当显着标示。
——严格限制农药使用。加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，禁止将上述农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药等农作物。
——加大网购食品交易平台责任。新法规定，消费者通过网络食品交易平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿；交易平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由交易平台承担赔偿。
——罚款大幅“加码”。生产不符合食品安全标准的食品，或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。
据了解，本次宣传周为期17天，相关部门还将组织开展“食用农产品质量安全公众开放日”“食品检验公众开放日”、餐饮服务单位“明厨亮灶”展示和食品安全网络知识竞赛等多项特色主题宣传活动。
