华池县第十三届中国.庆阳端午香包民俗文化节于6月15日至6月21日在南梁镇民俗文化产品一条街举办。为全面做好本届民俗文化节食品安全保障工作,华池县食药监局加强四举措加强食品安全监管工作。
一是全面排查。突出重点品种、重点区域、重点场所和重点对象的食品专项执法检查,严厉查处无证照经营、销售“三无”、假冒、过期和来源不明食品的行为,确保食品安全;二是全程监督。对“南梁名吃大赛”现场制作参赛名吃菜品其原料采购、加工制作、餐具消毒等环节进行全程监督,确保大赛圆满完成;三是监督巡查。对物资交流大会期间外来流动食品摊点实施备案登记管理,并于节会期间开展食品安全日常监督巡查,切实把好食品质量关口;四是重点抽查。充分发挥食品安全快速检测设备的作用,有针对性地加强快速检测,及时排除隐患。