端午节临近，为切实做好节日期间食品安全，沂南县局结合食品安全专项整治，四措施加强端午节食品安全。
一是精心组织，落实责任。充分认识到做好节日期间食品安全监管工作的重要性，层层分解落实责任，认真排查食品安全隐患，细化工作责任，有针对性的进行工作部署。切实做好食品安全事故预防工作，确保节日期间老百姓的饮食安全。
二是突出重点，扎实开展工作。以食品生产企业、食品流通企业、加工小作坊、餐饮服务单位及旅游景点为重点单位和区域，以节日食品粽子、肉、蛋、油、蔬菜为重点品种，进行了全面检查，重点检查食品原料及食品相关产品的进货渠道审查，严格落实采购索证索票和进货查验等制度，现场填写《现场检查笔录》，下达《责令改正通知书》，签订《食品安全责任书》，进一步加强食品安全。
三是加强宣传，提高食品安全意识。对食品从业人员进行食品安全知识培训，通过发放宣传资料等途径，进一步增强老百姓辨别真假食品的能力，提高自我保护意识，引导百姓理性消费和科学饮食。
四是强化值守，认真处置突发事件。严格实行节假日24小时值班和领导带班制度，加强值守。及时处理群众投诉举报，一旦发生食品安全事故，根据食品安全事故应急处理预案，依法履行职能，快速控制事态，并及时上报。
截至目前，出动执法人员210人次，下达《责令改正通知书》130份，签订《食品安全责任书》173份，切实加强了节日期间的食品安全。（房慧）
