为给广大考生一个安全放心的饮食环境，保障高考的顺利进行，有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，高考期间，吉木萨尔县食品药品监督管理局对全县所有高考考生食宿单位实行全程监管，确保广大考生饮食安全。
一是吉木萨尔县食品药品监督管理局主动与教育部门联系沟通，于5月29日起对全县所有考生食宿单位的饮食安全状况开展一次全面彻底的监督检查，重点检查食品从业人员健康管理情况；食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求；督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，并成立以局长邓维琦任组长的高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，精心组织，部署安排，提高承接考生餐饮服务单位负责人和从业人员的食品安全意识，强化第一责任人意识，确保餐饮服务食品安全各项监管工作落到实处。对在检查中发现的问题立即责令整改，对不按照要求整改到位的，坚决依法予以查处。
二是通过发放“致吉木萨尔县考区考生及家长的一封信”，向广大考生及家长开展食品安全和防范食物中毒的宣传，教育考生合理膳食，不吃过期不洁食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，引导健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。
三是制定高考期间餐饮卫生安全保障工作方案和食品安全事故应急预案，实行定点定员负责、全程监督制度，以做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作。一旦发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件，积极采取有效措施，快速及时妥善处置，降低事故损失和影响。
