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133团动监所开展夏季生鲜乳安全质量检查

   2015-05-27 中国食品网3490
核心提示:通讯员:陈奕桔报道 近日,动监所执法人员赴该团4个生鲜乳收购站和部分奶牛生产企业,对夏季生鲜乳的生产和收购环节的奶业生产
   通讯员:陈奕桔报道 近日,动监所执法人员赴该团4个生鲜乳收购站和部分奶牛生产企业,对夏季生鲜乳的生产和收购环节的奶业生产质量安全工作进行检查,执法人员先后来到红光镇区奶牛养殖公司和桃花镇生鲜乳收购站对奶站的收购流程、管理制度、卫生消毒情况、检测记录、购销记录、生鲜乳交接单及冷藏设备使用等相关情况进行了比较全面的检查。
 
   针对高温季节生鲜乳生产面临的诸不利因素,检查组首先对该场进行了鲜奶采样,以检测三聚氰胺、皮革蛋白等各项指标是否正常。其次是查看生鲜乳的生产、冷却、贮藏和运输等各生产环节的操作过程,然后查阅了原始档案记录及检测指标。从检测指标来看,该团目前生产的生鲜乳各项指标表现稳定,生鲜乳质量安全状况良好。同时提醒企业积极应对高温热害影响,加强管理和提高饲养水平,保障奶牛安全度过高温季节。
 
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