为加强鲜肉及肉制品市场监管，确保群众鲜肉及肉制品消费安全放心。近日，宁县食品稽查局对辖区内鲜肉及肉制品安全开展专项整治。
一是严查经营者主体资格，严厉打击未经许可非法从事鲜肉及肉制品生产、经营等违法行为。
二是严控鲜肉及肉制品的购进、生产、加工、运输、销售等各项环节。要求生产、经营者严格落实进货查验、索证索票、生产过程控制、储藏运输安全保障等制度。
三是严把检验检疫关。未经畜牧部门检验检疫的肉及肉制品一律不得上市销售。
截至目前，共出动执法人员30人次，检查鲜肉及肉制品生产经营单位10户，下发《责令整改通知书》3份。未发现经营有毒有害、掺杂掺假的鲜肉及肉制品违法违规行为。
