5月11日上午，在地处沂蒙山区的平邑县卞桥镇杨庄村有机蔬菜种植基地大棚里看到，只见刚刚包装好的近百箱黄瓜整齐的摆放着。见我们一行到来，该地种植大户唐义强热情地给我们摘了几根有机黄瓜让我们品尝，只觉入口满是鲜香、清脆的感觉。“俺今年种植的二亩大棚黄瓜，从上市至今已卖了5万多元了，是普通棚收入的五倍。”“有机蔬菜就是好啊！”老唐高兴得合不拢嘴。
据老唐介绍，卞桥镇地处蒙山脚下，土质良好，本镇境内北部有杨庄水库，银线河自北向南贯通，水利条件十分便利。蔬菜种植一直是该镇的主导产业，但前几年由于该镇种植的蔬菜都是大路货，品种单一，大呼隆上市，价格上不去。
2009年初受“马家沟芹菜”的启发，镇里领导先后30多次组织干部和种植带头户，到寿光、胶州、沂源等地参观学习，转换脑筋，大力发展有机蔬菜种植，并在村里组建了蔬菜专业合作社，成立了平邑县蒙山蔬菜现代农业发展有限公司，公司负责基地规划建设，合作社负责组织村民以土地入股的方式入社，搞好土地流转，集中统一种植与管理。
目前，该镇已建起钢结构大拱棚、冬暖式大棚3000多个。按有机标准种植的黄瓜、西红柿和辣椒等蔬菜种植面积达到5000多亩；此外还建设了基地管理专用房，并设置隔离网2.8万米，维修道路1.4万米，配套了水、电、电子监控等设施，总投资达1200多万元。
同时为提高农民科学种田的意识并确保有机产品品质，镇里专门聘请中科院植物研究所首席研究员蒋高明担任长期技术顾问，并采取专家讲座，现场指导等方式，加强对种植户的技术培训；同时基地全面推广应用了表土置换、物理防虫、节水灌溉等新技术成果，还安装了防虫网和“黄油板”等多项物理灭虫防病措施，应用无残留杀菌药和有机动物肥料，新上了喷、滴灌等先进设施，引进了雪韭791、以色列454黄瓜、韩国辣椒等有机蔬菜良种，有效的保证了有机蔬菜的品质，给农民带来了可观的经济效益。
