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防癌西红柿英国上架

   2006-04-13 中国食品网中食网7410
   英国特斯科有限公司的技术人员最近成功地培育出一种新型西红柿,这种含有高抗氧化剂的西红柿能够减轻男士患前列腺癌的风险。 

    据英国《每日邮报》4月11日报道,特斯科公司的技术人员经过多年研究和试验终于通过自然方法培育出这种新型的西红柿,其中含有高浓度的番茄红素和其他物质。大量试验表明,这种新型西红柿中的番茄红素含量要比普通西红柿多出三分之一。 

    英国前列腺癌研究所负责人克里斯·希利博士表示,番茄红素可能对于预防某些类型的癌症有一定的作用,但是目前相关研究仍在进行中,还没有定论。 

    目前这种新型西红柿已经在英国部分超市上架销售。4到5个一包的西红柿售价为1.89英镑(约合3.29美元),价格并不便宜,但是得到了消费者青睐。 

 
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