为切实做好生产环节食品安全监管工作，进一步增强食品生产企业的法律意识和责任意识，保证生产加工环节的食品质量安全， 4月28日，华池县局组织召开了全县食品生产企业负责人培训会，共有15家生产企业参加会议。
会上，县食药监局副局长对2014年食品安全工作完成情况进行通报并就2015年食品安全重点工作做了安排部署，同时，对生产企业提出三点要求：一是企业务必做好自查、整改和规范化管理、关键点质量控制；二是建立实施好生产过程控制、出厂检验记录制度、产品留样制度、不合格产品召回制度、人员培训、健康档案；三是督促企业采取现代信息技术和网络技术，打造“透明车间”。最后，县局工作人员就食品安全电子追溯平台应用和食品生产经营者违法违规行为记分管理进行系统讲解。
会后，县局与食品生产企业签订了《食品生产加工企业质量安全责任书》和《食品生产企业质量安全承诺书》共计30份。
通过此次培训，切实提高了全县食品生产企业负责人的法律意识和主体责任意识，对全面提升全县食品生产企业整体水平起到积极作用。
