本次行动着重检查餐饮服务许可情况，检查从业人员是否按规定体检并办理了健康证，厨房卫生设施、加工环境、餐具容器消毒是否符合要求，食品经营环境卫生落实、食品及原料采购索证索票情况等。执法人员针对发现的问题逐一提出了整改措施，并要求相应餐饮服务单位必须严格依照法律、法规、规章和食品安全标准开展服务活动，以保障广大游客的身体健康和生命安全。
执法人员针对经营户在申办餐饮服务许可中的餐馆改造、装修现场等实际情况，依据《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》，就如何设置厨房、食品库房、操作间、配菜间、清洗间等，按照功能布局合理规范的要求对经营户进行了认真细致地指导。
此次检查共涉及餐馆12家，农家乐6家，下达催办通知书1份，发出监督意见书3份，对3家新申办的餐饮服务单位提出指导意见。
