山东烟台市近年来最引人注目的一个变化，是农业走上了国际大舞台。当年弱小分散的农业，目前利用外资已突破7亿美元；全市果品和蔬菜销往世界70多个国家和地区，出口品种达到80多个，出口量连续多年居全国第一；2001年，以果蔬为主的农产品年出口创汇8亿多美元。
“联合舰队”抢滩国际市场
一家一户式的小生产，面对国际大市场显得既软弱又无奈。
为此，烟台市委、市政府下大力气做大龙头企业，打造能够抗御风浪的“航空母舰”，抢滩国际市常从1996年起，烟台市政府开始实施“412”工程，即市里抓40个龙头企业，每个县抓10个龙头企业，每个乡镇抓2个龙头企业，重点扶持，做大做强。目前，全市农产品加工企业已达1400多家，其中，销售收入过千万元的300多家，过亿元的25家，年出口创汇千万美元以上的龙头企业24家。在这些龙头企业的带动下，广大农民联手闯市场，抱团打天下。目前烟台各类龙头企业共带动生产基地520多万亩，70％的农户进入产业化经营领域，有20多万农民穿上工作服，走进农产品深加工的车间。
农民成了“农业工人”
加入WTO后，技术壁垒和绿色壁垒成为中国农产品新的出口障碍。
在这严峻的形势下，烟台市农产品出口依然保持增长势头，奥妙何在？市农业局副局长赵培策说，标准化生产这把金钥匙，帮我们打开了国际市场大门。
从1998年起，烟台市就开始在粮油、果品、蔬菜、畜禽及水产五大产业中推行标准化生产，重点抓了2个国家级无公害水果生产基地县，3个省级放心果、放心水产品基地县，规划建设了42处市级无公害农产品生产示范基地。
在莱阳东方果蔬合作社的菜田里，我们看到一垄垄整齐的大白菜，一片片碧绿的胡萝卜，一畦畦葱茏的特色蔬菜，长势喜人，生机盎然。合作社的负责人徐学太告诉我们，这片土地是经过三年转化期，今年才种蔬菜的。转化期就是在三年时间里，不施任何农药、化肥，把历年积淀下来的农药、化肥残留量降解到最低点。目前，全市共建立农业标准化基地108个，面积达152万亩，有7个县市区被国家确定为全国优质高效农业标准化示范区。
在蓬莱园艺场的果园里，一位果农笑着说：现在实行标准化生产，我们成了“农业工人”。选择什么样的生态环境，定植的行、间距是多少，蔬菜和水果长到多大才可采摘，这些技术规范跟工厂差不了多少。
一些前来采购农产品的外商，看到烟台许多农业企业的检测设备和水平，达到了国际一流标准，确认可以直接进入国外超市。目前，烟台市已有32家企业的61种农产品获得国家无公害农产品标志，有25个产品通过绿色食品认证；有47家水产品加工出口企业通过美国HACCP质量体系认证或欧盟注册；有140多家企业通过了多种国际质量体系认证。今年上半年，全市蔬菜出口比去年同期增长了30％。
打出自己的“金招牌”
为了给农业强筋壮骨，烟台市实施农业名牌带动战略，从1994年起在全市开展了创农业名牌年活动。市财政拿出专项资金，为农产品促销架桥开路。同时，通过互联网，参加、举办各种会展和在各类媒体做“果品广告”等多种形式，强力推介烟台农产品的知名品牌。
一年一度在烟台举办的国际果蔬博览会，更成为展示烟台农业品牌的一个舞台。在已经举办的三届果蔬博览会上，龙大、张裕等农产品加工企业纷纷打出了自己的“金招牌”。三届果蔬会，进出口贸易成交21.69亿美元，国内贸易成交30.97亿元。今年果蔬会更是盛况空前。
如今，品牌农业已经成为烟台农业的新亮点。在历届中国国际农业博览会上，全市共有170个农产品被认定为名牌产品。“龙大”、“九发”、“鲁花”等名牌，还在日本、美国、俄罗斯等国家注册。
名牌带动，大大增强了烟台农业的市场竞争力。以烟台苹果为例，目前已出口到30多个国家和地区，年出口量20多万吨。
