夏季雨水偏多，空气潮湿，食品容易发霉变质，是食品安全事故的高发期。为确保广大群众的身体健康及生命安全，杜绝食品安全事故的发生，富宁县食药监部门高度重视，认真履职，采取“五查五看”等措施，进一步加大对食品市场的监控执法力度，有效排除了食品安全隐患。
一是查经营主体资格，看食品经营者是否具备食品经营许可，是否在许可有效期、是否上墙悬挂、许可范围与实际经营情况是否一致、是否存在违法违规经营行为，以及食品从业人员是否持有有效的健康证明；二是查食品来源渠道，看食品的来源渠道与供货方的相关合法资质证明是否一致，食品是否超过保质期，是否按食品标签标注的条件贮存，是否及时清理变质或超过保质期的食品；三是查食品标签标识，看预包装食品标签标明的事项是否合法，散装食品是否在贮存位置、容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，进口食品是否加贴中文标签和中文说明书；四是查食品安全责任，看市场开办者、食品经营柜台出租者、食品展销会举办者是否履行食品安全管理法定义务，是否认真落实了食品安全管理责任；五是查食品安全制，看食品经营者在进货时是否按要求履行了查验义务，是否对查验情况作记录，是否对质量承诺，是否对不符合食品安全标准的食品实施了主动退市等；六是查食品监管责任，看辖区食品药品监管所日常监督管理是否到位，监管责任是否明确，监管措施是否落实，监管巡查是否留有痕迹记录。
截止目前，全县共依法查处各种食品违法经营案件86起，收缴罚没款81.9万元；共依法取缔无证经营食品摊点12个、小作坊3个，查封扣押涉案食品（大米）33535公斤（没收6075公斤）、各种涉案机器设备8台（部），收缴过期变质等“问题”食品5034包（支、块等），收缴过期医疗器械9个品种，下发责令整改通知书72份，监督整改意见书123份，发放各种宣传资料3000余份。全县食品市场秩序得到了有效规范。
