今年上半年，武汉市区两级食安办共抽检13类食品2105件样本，其中，豆制品、猪肉、蔬菜、奶茶合格率均在98%以上。昨日，武汉市食品药品监督局局长李燕向市人大汇报时，提供上述数据。
李燕介绍，对豆制品、热干面和米粉——武汉人喜爱又问题频出的三样食品，该市已经实现对加工企业的100%普查建档。合格豆制品市场对接工作已经启动，即由市食品药品监督局指定8家大型合格豆制品生产企业，要求大中型超市、学校食堂、机关团体食堂及其它大型餐饮单位与之对接，以保证市民吃上放心豆腐。
昨日的汇报会上，有人大代表提出，目前8家合格加工企业产量有限，占全市日消费量70%的集贸市场豆制品几乎全部来自小作坊，豆制品安全隐患仍十分突出。