去年，杭州一家蜜饯生产公司，被抽样5批次送检，其中4批次成品不合格，结果显示，该蜜饯混合使用苯甲酸、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)，并且未在配料表中表明添加柠檬黄和胭脂红。
除此之外，市质监局稽查支队徐崇虎科长还介绍“有毒有害肉制品案”、“巧克力外包装标签不符合”等案例，希望能给食品行业以警示，避免再犯同样的错误。
“2012年，检测不合格情况主要集中在菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌等微生物超标问题，占不合格产品总数的34%。”市质检院介绍，往下依次是理化指标不合格，占26%;添加剂不合格，占18%;标签不合格，占12%;重金属指标不合格，占10%。
