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序号 |
文章题目 |
公司名称 |
作者 |
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1 |
全社会应科学理性地对待食品添加剂 |
黑龙江省食品药品监督管理局副局长 |
张守文教授 |
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2 |
中国居民营养与健康状况 |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
朴建华研究员 |
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3 |
我国食品添加剂相关法规和标准概况及最新进展 |
国家食品安全风险评估中心副研究员 |
张俭波博士 |
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4 |
我国新资源食品及其申报审批程序 |
食品安全国家标准审评委员会委员、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品营养评价室 主任 |
杨月欣教授 |
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5 |
美国食品药品管理局《食品安全现代化法案》新法规解读 |
美国食品药品管理局《食品安全现代化法案》新法规解读 美国驻广州总领事馆美国食品药品管理局驻华办公室助理主任 |
詹怡和 |
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6 |
美国GRAS及欧盟新资源食品的法规申报审批程序 |
天祥集团（加拿大）Cantox 食品与营养部 资深副总裁、食品和医药法规和毒理学专家 |
阿什利-罗伯特 博士 |
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7 |
传统控制血糖用功能食品的研发动向 |
中国食品添加剂和配料协会名誉理事长 |
尤新教授 |
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8 |
功能性肽的制备关键技朮及应用 研究进展 |
华南理工大学轻工与食品学院副院长 |
赵谋明教授 |
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9 |
企业如何保证食品添加剂的安全使用 |
George Pugh 博士，美国毒理委员会认可毒理学专家,可口可乐科学与法规事务总监 |
George Pugh 博士 |
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10 |
卡拉胶在食品中的创新应用和趋势展望 |
嘉吉公司亲水胶体产品线经理 |
Gilles Gobbin先生 |
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11 |
创新之选、生命之糖—海藻糖 |
保龄宝生物股份有限公司董事、副总经理，中国科学技术学会运动营养食品分会副理事长 |
刘峰 |
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12 |
藏花素的JECFA认证进展 |
北京联合大学应用文理学院食品科学 |
系惠伯棣教授 |
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13 |
中国类胡萝卜素产业的现状和发展 |
青岛大学化学化工与环境学院 |
张慧副教授 |
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14 |
功能性营养品的生物制造技术 |
江南大学校长 |
陈坚教授 |
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15 |
肌醇的功能性研究与产品开发 |
天津科技大学食品工程与生物技术学院院长 |
张泽生教授 |
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16 |
微纳米乳剂-香精与生物功能成分的 传送系统 |
创乐香精公司总经理 |
马约翰博士 |
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17 |
我国食品胶的生产、复配、应用及国家标准制订进展 |
食品安全国家标准审评委员会委员、华东理工大学食品科学与工程系 |
胡国华教授 |
更多详情见:FIC2013第十七届中国国际食品添加剂和配料展览会
