第八届食博会展览面积8万平方米，国际标准展位4000多个，来自35多个国家和地区、全国31个省、区、市的3042家企业参展,参展参会总人次15万人次，其中专业观众超过3万人，贸易成交额达125亿元。
第九届食博会将于2013年9月15-18日在成都举办。本届食博会将彰显专业化、产业化和国际化特色，助推产业上下游有效衔接，促进国际交流与经贸合作。规划展览面积8万平方米，设“国际食品展区、综合食品展区、四川特色食品展区、酒饮展区、肉业展区、食品加工及包装机械展区、茶业展区、调味品及食品原材料展区、食品安全示范展区”九大展区，全面展示国内外名优特新食品及最新技术成果。诚邀国内外食品行业机构、专业采购商、经销商、投资商及相关企业代表莅临此次盛会，利用食博会专业化平台，开拓中国食品消费市场，引领中国食品走向世界。
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