美食节开幕现场南海网记者孙令正摄
南海网海口12月14日消息(南海网记者 孙令正)12月14日上午，为期3天的2012中国(海南)海鲜美食文化节在海口骑楼小吃街隆重开幕。来自国内一流的烹饪大师及海南省优秀烹饪专家向广大市民和游客进行现场演艺，奉献上一道道丰富的海鲜美食文化盛宴。
据了解，此次海鲜美食文化节作为2012年中国(海南)美食节重要的系列活动之一，将以各种不同的表现形式展示海南风情和海鲜美食。同时，展示海南特色海鲜资源，弘扬海南特色饮食文化，探讨交流海鲜烹饪技艺，推动海鲜菜肴创新发展，积极促进餐饮、旅游、海洋经济等第三产业的蓬勃发展。
这次活动包括海南沿海市县海鲜产品展示展销、海南海鲜美食展示品尝、中国(海鲜)名菜名点名宴评分认定及展示、海鲜美食论坛及国际旅游岛海鲜美食风情游等。文化节期间，在海口骑楼小吃街，广大市民和中外游客不仅可以在吃上味鲜价廉的海鲜，还可亲自掌勺，参与海鲜家常菜PK赛。
此次活动由中国饭店协会、海南省商务厅主办，海南酒店与餐饮行业协会承办。
