据介绍，本次活动是“2012高明绿色欢乐节”的重头戏。活动期间，高明将举行首届“合水粉葛王”大赛，并发布新的“合水粉葛”行业标准；同时，高明还将评选出首批10家“高明旅游土特产商店”，并在日后向各旅行社重点推荐。展销摊位设有128个，布局成绿色商品展示区、绿色产业特展区、绿色美食展区、绿色生态游展示长廊、新能源产业专区等五大类展区。除了区内商家和企业参展外，高明还特意邀请了高要、鹤山、新兴、顺德等高明周边地区的特色美食前来参展，届时，因《舌尖上的中国》而出名的均安蒸猪也将出现在活动上。
本周六至周日，高明区第三届绿博会暨第二届美食节将在该区荷城世纪广场举行。这是该区首次将绿博会与美食节合并在一起举办，整场活动以“缤纷高明，绿色盛宴”为主题，共设展位128个，将一连两日集中展示绿色商品、绿色产业、绿色美食、绿色生态游、新能源产业等五大类绿色优势资源。
