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英国乐购构筑食品安全防线

   2012-11-29 中国食品网中食网7310

  2012中国食品博览会日前在宁波国际会展中心举办,来自英国的全球三大零售商之一乐购积极参与这一中国食品行业规模最大、档次最高、影响最广的龙头展会。

 

  作为一家全球领先的零售商,乐购始终将食品安全与产品质量置于企业经营的重要地位。在中国,食品安全与产品质量也是乐购对顾客的重要承诺以及履行企业社会责任的重要组成部分。针对近年来消费者对食品安全信任度的持续下降,以及对零售商能确保销售食品安全的期待,乐购进行了全方位的努力来塑造消费者对食品安全的信心。

 

  乐购认为,专业技术团队是实现食品安全的基础,整合供应链则是达成良好食品安全和质量管控的关键因素。为此,乐购利用集团优势在全国乃至全球范围开展农超对接和产地直采,提供给顾客更优质更安全更实惠的水果、蔬菜、肉品、水产。目前,乐购已有超过80%的生鲜产品来自于农超对接和产地直采,合作单位遍布26省市,有超过123家主要合作供应商和农场,超过5万农户从中受益。乐购从种养源头开始控制产品质量与安全,并且全程冷链运输配送、快速周转,能更好地保证食品“从田头到餐桌”的安全和质量。此外,乐购还大力投资于上海、广州、天津、沈阳设立生鲜配送中心,覆盖全国门店,专业质控团队、专用检验设备进行集中质量检验,为食品安全又筑起一道防线。

 

  在打造技术团队和整合供应链之外,乐购还努力帮助供应商不断提高他们的营运标准水平;同时大力开发自有品牌商品,为消费者提供更多质优价廉的购物选择;此外还不断提高门店营运标准,为消费者提供安全健康的食品和购物环境。而公众食品安全的知识普及也是乐购一直以来的努力目标,“乐购TESCO品质值得信赖”社区项目、食品安全之旅等诸多活动相继在全国各门店开展,乐购希望与消费者携手共筑健康人生。


 
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