为期4天的2012中国食品博览会将于明天（15日）在宁波市国际会展中心开幕。本届展会旨在全面展示中国食品及相关产业最新成果，进一步扩大食品企业影响，提升产品品牌形象，加快食品产业可持续发展。预计参会人数将超过30万。
本届食博会由中国商业联合会、中国轻工业联合会和浙江省人民政府联合主办，由宁波市人民政府、浙江省商务厅共同承办，宁波市贸易局执行承办。
食博会共设8个馆，其中包括6个即期展馆和2个常年展馆，展览展示面积达70000平方米，国际标准展位3500个。来自法国、意大利、澳大利亚、美国、阿根廷等15个国家的顶级红酒企业将汇聚展会；台湾有83家企业组团参展，并专门设台湾食品展区，贵州、天津、长春，以及浙江省各地市将组团参展。
国内外大型商业零售连锁企业，包括沃尔玛、麦德龙、乐购、百胜、欧尚、大润发等跨国零售集团高管将率团赴会采购，国内百强连锁超市企业，全国各省、市、自治区大型食品经销商，长三角周边城市及各大批发市场、食品经销商都将到会采购。
据主办方透漏，预计本届食博会的专业客商将达到3.8万以上，专业采购商达到1.4万以上，观众总人次达到30万以上。
宁波市贸易局局长吕齐鸣说，经过8年的创新发展，食博会积累了雄厚的展会资源，打造了优秀的人才队伍，形成了良好的保障机制，为展会进一步向专业化深入、向市场化转型、向国际化拓展打下了坚实基础。
吕齐鸣说，在食博会期间将举办全国百强商贸企业采购对接会、国内外大型连锁企业采购洽谈会、优质农产品农超对接会、乐购TESCO食品采购对接会、中国食品论坛、新疆“库车日”、 宁波老字号展示展销，以及智利葡萄酒品鉴等活动。
