为做好“十八大”期间党代表的食品安全保障工作，10月18日，西城区卫生局卫生监督所对我区三家“十八大”食品供应保障单位就食品安全问题进行了约见。
会上，阳燕蓉副所长向这三家餐饮单位的负责人重点强调了餐饮单位作为食品安全第一责任人应在思想上高度重视，克服麻痹思想和经验主义，要认真制定食品安全预案，严格按照食品安全法律法规的要求，圆满完成食品供应保障任务。
我所具体负责卫生监督保障任务的大栅栏卫生监督站和什刹海卫生监督站卫生监督员就原料采购、生产加工过程、成品存放运输、工用具消毒、食品留样等环节对以上三家单位提出了具体要求。
三家单位的负责人表示要进一步完善食品安全预案，成立食品供应保障领导小组，加强自身管理，配合卫生监督部门，遵守食品安全法律法规，做好党的“十八大”食品供应工作。
