日前有媒体报道称，南京有市民购买韭菜后发现韭菜上被喷洒了蓝矾，记者10日走访昆明西站附近几家菜市，以及篆新农贸市场等处，多家摊贩都表示韭菜来自本地，昆明市场上从外省购进的蔬菜并不多，韭菜更少。据一家农贸市场工作人员介绍，进入昆明市蔬菜批发市场或超市的蔬菜都会进行农残超标检测。韭菜是不易保存的蔬菜，一般不适合长途运输和长时间储藏，高温季节更是如此，到达昆明后韭菜必须很快销售完毕，市场上经销商并不多。
业内人士表示，尽管经蓝矾处理的蔬菜颜色漂亮且保质期长、更加新鲜，但对人体有很大危害，严重者会导致肾功能衰竭等。
记者咨询得知，农业部门有快速检测设备和检测站，如果快速检测后认为有问题，会抽样并送到农产品质量安全中心等处检测。此外，南京的那位市民是在路边摊贩处购买后发现韭菜含蓝矾的，因此农业部门提醒市民从正规的农贸市场购买会更加安全放心一些。
（黄涛）
