民以食为天 食以安为先

全国质量技监局局长食品安全工作专题研讨班在南戴河举办 李传卿出席并讲话

8月15日，全国质量技监局局长食品安全工作专题研讨班在南戴河举办，国家质检总局党组书记李传卿参加开班式并作讲话。
李传卿在讲话中首先强调指出，要从落实科学发展观的高度抓好食品安全监管工作。他说，我们党在新时期的发展中提出了科学发展观，提出了5个统筹的思路，提出了构建和谐社会的任务，提出了加强党的执政能力建设和党的先进性建设。全国各级质检部门的干部职工要牢固树立科学发展观，全面落实科学发展观，从加强党的执政能力建设的高度，以加强先进性建设为手段，为构建社会主义和谐社会发挥作用。要切实抓好生产领域这个源头，维护好国门安全、食品安全和特种设备安全。在全面提高产品质量、工程质量、服务质量，增强我国产品竞争力中发挥作用；在服务企业、扩大外贸中发挥作用；在打击假冒伪劣、整顿市场经济秩序中发挥作用；在有效应对WTO后过渡期带来的挑战中发挥作用；全面推进农业标准化，在解决“三农问题”中发挥作用；充分发挥标准、计量、质量认证的技术优势，在构建节约型社会中发挥作用。特别是目前，一定要把食品安全监管作为质检部门落实科学发展观的重中之重，抓实抓好。
李传卿同时强调，要以对人民高度负责的精神，抓好食品安全监管工作的落实。他说，民以食为天，食以安为先。目前，由于种种原因在社会上造成的食品信任危机，表达了人民群众对食品安全问题存在的疑虑，和对政府职能部门提出的要求。食品安全关系到人民群众的生命健康安全，关系到国家经济的快速发展，关系到我国的国家政府形象，更关系到社会的稳定。质检部门全体干部职工必须从“三个代表”的高度，带着对人民群众的深厚感情，带着强烈的责任意识和主动服务的精神，投入到食品安全监管工作中去，切实抓好食品工业供应链条中生产加工环节的质量安全。
李传卿最后要求各地质检部门要按照国务院决定的要求，统一部署，从7个方面切实抓好食品安全监管工作的落实。一是要以严格实施食品质量安全市场准入制度为基础，全面整顿食品生产加工业。二是要以查处滥用添加剂和非食品原料为突破口，深入开展食品安全专项治理。三是要以农村和城乡结合部为重点，切实加强对小作坊的监管。四是要以扶优治劣为抓手，确保三个一批目标的实现。即查处一批食品制假售假的犯罪分子，关闭一批不符合食品卫生生产条件的企业，树立一批食品安全方面的优质产品、优良品牌和优秀企业。五是要以建立快速反应机制为目标，加快提高应对突发事件的能力。六是以加强标准体系和检测体系为主要内容，加快技术保障条件的建设。七是以严格责任追究为手段，全面加强对食品质量安全监管的领导。
李传卿一行还参观考察了位于秦皇岛市昌黎县的国家葡萄、葡萄酒质量监督检验中心，并对检验中心今后的发展提出了希望。