为持续规范辖区食品流通领域市场经营秩序,进一步压紧压实食品经营单位主体责任,有效防范化解夏季食品安全风险隐患,近日,宁城县市场监管局组织开展了流通领域食品安全专项检查。
执法人员深入辖区商场超市、肉类及其制品、预包装食品、散装食品等经营单位,重点对经营主体资质,从业人员健康管理,购销台账,散装食品标签标识,冷藏冷冻贮存温度控制,索证索票、进货查验制度及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,以及是否存在销售“三无”食品、过期、变质、假冒伪劣食品,肉品“两证一报告”是否齐全,是否严格落实专区(专柜)销售要求等进行了全面检查。同时,执法人员积极向经营者宣传了食品安全法律法规有关知识,指导其健全食品安全管理制度,自觉履行食品安全主体责任。
截至目前,共检查相关市场主体26家。针对检查发现的问题,执法人员已责令有关单位限期完成整改。下一步,宁城县市场监管局将持续加大流通领域食品安全巡查检查力度,定期开展风险排查整治工作,严厉打击各类食品违法经营行为,持续净化辖区食品市场环境,切实守护群众夏季饮食安全。