端午将至，粽香渐浓。粽子作为端午传统节令食品，市场销量持续走高。为严守食品安全底线，保障群众节日饮食安全，小店区市场监管局提前部署，全面开展端午节前粽子食品安全抽检工作。
本次抽检工作靶向发力、精准施策。一是聚焦重点场所，以辖区大型商超、农贸市场、糕点专营店、便利店及餐饮经营门店等粽子销售场所为核心，同步覆盖城乡结合部、乡镇副食店等监管薄弱区域。执法人员现场核查经营主体资质、进货票据、供货商资质及产品检验报告等资料，引导经营主体严格落实进货查验制度，合法合规经营。二是聚焦重点品类，结合本地消费特点，针对性抽取鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、杂粮粽等市场主流品类，样品涵盖本地自制、外地知名品牌等不同类型，确保抽检样品具备广泛性、代表性。三是聚焦重点指标，重点检测微生物、防腐剂、甜味剂等项目，严厉排查原料变质、贮存不规范、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等食品安全隐患。
本次行动计划完成粽子抽检40批次。下一步，小店区市场监管局将及时汇总并向社会公示抽检结果，对抽检不合格产品第一时间依法开展核查处置。同时，持续强化节日食品市场巡查与抽检力度，抓实抓细节令食品安全监管，畅通消费投诉举报渠道，全方位守护辖区群众“舌尖上的安全”，确保广大市民度过一个平安、祥和的端午佳节。