5月16日，以“营养餐桌 健康家庭”为主题的2026全民营养周主场活动在北京正式启动。本次活动由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会举办，中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所等单位承办。国家卫生健康委员会党组成员、副主任，国家疾病预防控制局党组书记、局长沈洪兵等领导出席并致辞。中国烹饪协会副会长乔杰应邀出席活动，并共同启动“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”——学生高质量膳食餐盘行动。
全民营养周自2015年创建以来，已成为全国最具影响力的健康传播品牌之一。作为全国餐饮行业的权威代表和连接餐饮供给与国民健康的关键纽带，中国烹饪协会始终发挥行业引领作用，积极参与历届营养周相关活动，推动科学膳食理念从政策倡导走向百姓餐桌。
展望“十五五”新阶段，中国烹饪协会将深入贯彻落实习近平总书记关于“促进服务业优质高效发展”的重要指示精神，紧扣健康中国战略与国民营养计划，引领餐饮行业从“吃得安全”迈向“吃得营养、吃得健康”；将持续赋能全行业，将营养理念融入一餐一饭，以烹饪之美滋养国民健康根基——这是全体餐饮人面向新时代的庄严承诺与温暖追求。
