民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系千家万户的身体健康，是群众最关心的民生实事。为切实破解肉制品、网络餐饮食品安全监管难题，压紧压实监管责任，全力守护辖区百姓饮食安全，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局召开2026年肉制品及网络餐饮监管整治推进工作会，针对前期监管短板问题再部署、再约谈、再压实，以过硬举措筑牢食品安全防线，全力推动食品安全专项整治走深走实。
会议全面复盘了当前辖区肉制品及网络餐饮专项整治工作开展情况，直面监管履职、案件查办、工作推进等方面存在的薄弱环节，深入剖析问题根源，对相关责任人员进行针对性约谈提醒，以刀刃向内的决心，补齐食品安全监管短板。会议着重指出，食品安全无小事，事关群众切身利益，全体执法人员要彻底摒弃麻痹思想、松懈心态和敷衍作风，深刻认清食品安全监管的严峻性与紧迫性，坚决扛起守护群众舌尖安全的政治责任。
聚焦群众急难愁盼，会议对下一步食品安全整治工作作出细化、实化安排，全力保障群众饮食安心：
一是严守肉制品安全关，紧盯生产、销售全链条，严厉打击制售假劣、来源不明、未经检疫等问题肉制品违法行为，主动深挖案源线索，加大案件查办力度，坚决不让不合格肉制品流入市场、端上餐桌。
二是狠抓网络餐饮整治，持续清理无证经营、异地经营等违规入网餐饮商户，加快推进AI智能摄像头安装，让网络餐饮后厨“透明化”，建立清单化、责任化监管机制，让群众点外卖更放心、更安心。
三是严明工作纪律、压实工作责任，坚决杜绝工作拖拉推诿、履职不到位等问题，对整治不力、整改不到位的严肃追责问责，确保各项监管举措落地见效。
同时，魏都区分局也呼吁广大群众积极参与食品安全监督，若发现问题肉制品、违规网络餐饮等食品安全问题，可随时拨打12315、12345热线进行投诉举报，携手共建食品安全共治共享格局。
下一步，魏都区分局将以此次推进会为抓手，紧盯问题整改，强化督导落实，以最严格的标准、最扎实的举措，持续深化肉制品及网络餐饮食品安全监管，全力以赴守护好辖区人民群众“舌尖上的安全”，切实筑牢民生食品安全坚固防线。
通讯员：杨琳琳、吴小康