4月2日，大理州召开2026年州政府食品安全委员会全体（扩大）会议，旨在贯彻落实党的二十届四中全会、州委九届九次全会、2025年度州政府工作报告有关食品安全全链条监管的部署要求，总结2025年全州食品安全工作情况，分析面临的形势和任务，部署推进2026年食品安全重点工作。
会议指出，食品安全连着千家万户，是必须守牢的民生底线、安全底线。过去的一年，全州上下严格落实“四个最严”要求，扛牢压实食品安全党政同责，聚焦食品安全突出问题持续深入开展专项整治，突出重点环节重点领域严防严管严控食品安全风险隐患，守住了不发生行业性、系统性食品安全事件的底线，有力守护了人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，食品安全永远在路上。要进一步增强忧患意识，正确认识全州食品安全工作面临的形势和任务，坚持问题导向、结果导向，以“时时放心不下”的责任感和紧迫感，以“钉钉子”的精神和干劲，抓实抓细食品安全领域集中整治、校园食品安全监管、涉旅食品安全监管、食品安全“互联网+AI智慧监管”、食物中毒防控和突发事件应急处置等重点工作，为大理白族自治州成立70周年营造良好的食品安全环境。
会议要求，要强化全链条监管，积极构建食品安全齐抓共管工作格局。一要完善责任体系，拧紧责任链条。要认真贯彻落实省委、省政府关于进一步加强食品药品安全责任落实的意见，健全完善食品安全责任体系，构建党政领导、属地负责、部门协同、社会参与的食品安全工作格局。二要完善监管机制，提升监管合力。要认真贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，对食用农产品和食品生产、贮存、运输、寄递配送、销售、消费、进口等各环节进行全生命周期、全链条监管。三要加强组织领导，夯实工作基础。要不断健全完善食安委工作机制和全链条监管工作机制，更好发挥政府食安委、食安办和10个专项协作小组作用；充实基层监管执法力量，探索片区联合执法，大力推进“互联网+AI智慧监管”，更好履行食品安全监管职责；持续健全食品安全风险防控体系，扎实抓好食物中毒防控，更好防范和化解食品安全风险；深化企业内部举报“吹哨人”制度落实，持续创新宣传引导方式，更好发挥社会共治作用。
会议以视频形式召开，州政府副州长、州食安委副主任段红丽出席会议并讲话，州、县两级政府食安办主任、食安委成员单位负责同志参加会议。宾川县、南涧县政府食安委和州公安局、州农业农村局分别作交流发言。
