寿光市市场监管局充分发挥食品抽检风险的“前哨站”和“探照灯”作用，通过精准锁定风险、上下协同联动、引导社会共治三道防线，织密织牢食品安全防护网。
一是提升问题发现能力。根据季节特点动态调整食品安全监督抽检方案，全年完成监督抽检4000余批次，并针对肉制品、酱腌菜等重点品种开展执法应急抽检300余批次，配合完成食用农产品风险监测70余批次，显著提高风险隐患发现率，为实施精准监管提供了坚实技术支撑。
二是构建多层防护网络。强化上下协同与区域联动，积极配合国家、省、潍坊市三级监督抽检、评价性抽检、风险监测及各类专项抽检1400余批次，实现抽检资源整合、信息互通与风险联防，进一步提升了区域食品安全整体防控水平。
三是推动社会协同参与。探索“监管+服务+共治”新模式，深入开展“你点我检”惠民活动，组织进农批市场、进校园、进菜博会、进社区等现场活动，并联合电视台走进大型商超进行宣传推广。全年开展“你点我检”专项抽检100批次，发放科普宣传材料2000余份，有效引导群众从食品安全“旁观者”转变为“参与者”。