会议强调，网络餐饮服务第三方平台要进一步严格落实食品安全管理责任，加强对入网餐饮服务提供者经营资质实地审查，严格落实信息公示要求，督促入驻商户建立健全食品安全管理制度，规范使用食安封签，切实加强送餐人员卫生健康管理和食品安全培训，确保从食材加工、包装到配送环节全流程食品安全。
前期，向社会发布了选聘外卖配送员担任食品安全监督员的公告，经个人报名、平台推荐、资格审核及专题培训，聘任12名外卖配送员为网络餐饮服务食品安全监督员，并纳入平台监督员名单。会上，为监督员颁发了聘书，明确其监督职责和权益，监督员代表作了表态发言。
下一步，兰州新区商务和市场监管部门将加大网络餐饮服务第三方平台及入驻餐饮经营者的监管服务力度，严格压实各方食品安全管理责任和主体责任，严肃查处违法违规行为，确保消费者“舌尖上的安全”。
供稿：食品科 张根文