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宁夏食品药品监督管理局2015年民生计划餐饮环节监督抽检第二批不合格食品信息

2015-10-26 09:19IP属地 北京市 鹏博士宽带4020宁夏食药监局
  按照《关于印发自治区2015年民生计划食品安全抽样检测工作实施方案的通知》(宁食药监[2015]89号)要求,全区各市县市场监督管理部门正在组织开展2015年自治区政府民生计划餐饮食品监督抽检工作。目前,第二批已检样品中,有13个不合格样品(见附表),其中油条7个,煎炸过程用油6个。油条的检测项目为酸价过氧化值、羰基价、、铝;不合格项目为铝。煎炸过程用油的检测项目为极性组分、苯并(a)芘、酸价;不合格项目为极性组分。
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