本次抽检的薯类及膨化食品主要种类是膨化食品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《膨化食品卫生标准》（GB 17401）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、非食用物质、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标。共抽检膨化食品样品10批次，涉及1个生产省份，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表。
上海市食品药品监督管理局
2015年10月21日