瑞安市2015年第一季度食品安全检测情况

　　2015年第一季度，各食品安全监管部门组织抽检样品共计9958批次，其中开展定量检测480批次，不合格35批次，样品合格率92.7%；快速定性检测9478批次，不合格512批次，样品合格率94.6%。

　　抽检样品范围覆盖全市15个镇街，样品品种涵盖蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、粮食及其制品、米面及其制品、肉及肉制品（包括自制熟食）、豆制品、乳制品、酒类、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、炒货食品及坚果制品、调味品及调味料、焙烤食品、饮用水，总数达14个。

　　第一季度食品定量抽检发现，蔬菜及其制品、水果及其制品、米面及其制品、豆制品、乳制品、食用油和油脂及其制品（包括煎炸过程用油）、调味品及调味料等未发现不合格样品。酒类、肉制品、水产及水产加工品、粮食及粮食制品、炒货食品及坚果制品、焙烤食品、饮用水检出部分不合格样品，不合格样品信息详见附件。

　　各食品安全监管部门按照有关法律法规的规定，对本季度抽检中的不合格产品及其生产经营企业进行依法处理。截至目前，已对定量抽检中的32批次不合格样品受检单位开展后续处理，其中责令整改1家，行政立案18起，并对快速检测不合格样品作销毁、下柜处理或转入定量抽检。

　　注：2015年第一季度食品安全检测数据由市农林局、市海洋渔业局、市市场监管局、国检瑞安办事处4个食品安全监管部门提供，市食安办加以整理分析。

附件 2015年第一季度食品安全检测不合格食品清单
序号	抽检日期	受检单位	食品名称	规格及生产日期	标称生产（经营）单位	不合格项目	后续处置
1	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-26	瑞安市不差钱快餐店	酥排骨	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-26	瑞安市不差钱快餐店	亚硝酸盐	立案查处
2	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-27	瑞安市弘鼎餐饮投资管理有限公司	青花鱼	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-27	瑞安市弘鼎餐饮投资管理有限公司	大肠菌群	责令整改
3	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-27	瑞安市叶义渔家菜馆	虾干	散装称重	瑞安市叶义渔家菜馆	亚硝酸盐	立案查处
4	nth="3" year="2015" w:st="on">2015-03-26	瑞安市龙湖鸿达酒店	虾干	散装称重，nth="3" year="2015" w:st="on">2015-03-20	瑞安市龙湖鸿达酒店	亚硫酸盐	立案查处
5	nth="3" year="2015" w:st="on">2015-03-26	瑞安市龙湖鸿达酒店	小白鱼干	散装称重，nth="3" year="2015" w:st="on">2015-03-24	瑞安市龙湖鸿达酒店	亚硫酸盐	立案查处
6	nth="2" day="13" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-02-13	瑞安市喜力嗨之夜啤酒有限公司	啤酒	250ml，nth="11" day="14" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2014-11-14	湖南海旭啤酒有限公司	双乙酰	立案查处
7	nth="1" day="28" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-28	瑞安市瑞马水产品经营部	目鱼干	散装，nth="1" day="27" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-27	瑞安市瑞马水产品经营部	亚硝酸盐	立案查处
8	nth="1" day="28" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-28	项秀存水产品店	鱿鱼丝	散装称重	项秀存水产品店	山梨酸、菌落总数、大肠菌群	立案查处
9	nth="1" day="28" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-28	项秀存水产品店	对虾	散装称重	项秀存水产品店	菌落总数	立案查处
10	nth="2" day="2" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-02-02	瑞安市润源超市	上海白醋（配制食醋）	500毫升，nth="9" day="16" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2014-09-16	台州市康佳调味食品有限公司	总酸（以乙酸计）	立案查处
11	nth="1" day="26" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-26	瑞安市莘塍南大超市有限公司九里分公司	香葱梳打	散装称重，nth="9" day="26" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2014-09-26	标称：新乐福（福建）食品有限公司	过氧化值	立案查处
12	nth="1" day="27" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-27	瑞安市五洲超市连锁有限公司	兰花豆	散装称重，nth="1" day="24" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-24	瑞安市五洲超市连锁有限公司	酸价	立案查处
13	nth="1" day="23" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-01-23	瑞安市文雪便利店	草菇老抽	600毫升，nth="8" day="11" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2014-08-11	开平市味金香食品有限公司	铵盐	立案查处
14	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-21	瑞安市金欣食品经营部	红豆味面包	value="90" unitname="克" w:st="on">90克，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-15	平阳县博美食品厂	酸价	立案查处
15	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-21	瑞安市金欣食品经营部	红枣软糕	value="80" unitname="克" w:st="on">80克，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-14	瑞安市塘下瑞强食品厂	脱氢乙酸	立案查处
16	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市李崇敏南货店	干百合	散装称重，nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市李崇敏南货店	二氧化硫	立案查处
17	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市李崇敏南货店	黄花菜	散装称重，nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市李崇敏南货店	二氧化硫	立案查处
18	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市林义副食品批发店	情人话梅	value="158" unitname="克" w:st="on">158克，nth="9" year="2014" w:st="on">2014-09-21	潮安县庵埠文里广达食品厂	二氧化硫	立案查处
19	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市蔡肖凤水产行	墨鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市蔡肖凤水产行	二氧化硫	立案查处
20	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市蔡肖凤水产行	墨鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市蔡肖凤水产行	二氧化硫	立案查处
21	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-09	瑞安市林义副食品批发店	牛肉味蚕豆	value="90" unitname="克" w:st="on">90克，nth="11" year="2014" w:st="on">2014-11-02	浮梁县康酥食品厂	酸价	立案查处
22	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	目鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	二氧化硫	立案查处
23	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	目鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-03	蔡肖凤	二氧化硫	立案查处
24	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	目鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	二氧化硫	立案查处
25	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	目鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	二氧化硫	立案查处
26	nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	目鱼干	散装称重，nth="1" year="2015" w:st="on">2015-01-04	蔡肖凤	二氧化硫	立案查处
27	nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-03	瑞nname productid="安市华" w:st="on">安市华君水产品经销部	鱿鱼干	散装称重	瑞nname productid="安市华" w:st="on">安市华君水产品经销部	亚硝酸盐	立案查处
28	nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市作产副食品经营部	亿心橄榄	value="140" unitname="克" w:st="on">140克，nth="9" year="2014" w:st="on">2014-09-06	广东亿心食品工业有限公司	二氧化硫	立案查处
29	nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市好友超市	老婆梅	value="90" unitname="克" w:st="on">90克，nth="10" year="2014" w:st="on">2014-10-08	广东康拜恩食品有限公司	诱惑红	立案查处
30	nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市好友超市	亿心红梅	value="90" unitname="克" w:st="on">90克，nth="8" year="2014" w:st="on">2014-08-15	广东亿心食品工业有限公司	二氧化硫	立案查处
31	nth="12" year="2014" w:st="on">2014-12-04	瑞安市好友超市	美味西梅	value="148" unitname="克" w:st="on">148克，nth="8" year="2014" w:st="on">2014-08-16	潮安县宏泰记食品有限公司	菌落总数	立案查处
32	nth="3" year="2015" w:st="on">2015-3-19	瑞安市佳盛食品有限公司	三层香肉	value="50" unitname="克" w:st="on">50克，nth="3" year="2015" w:st="on">2015-3-13	瑞安市佳盛食品有限公司	菌落总数	立案查处
33	nth="4" day="2" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-4-2	瑞安市德士牛业专业合作社	原味牛肉干	value="250" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">250克	瑞安市德士牛业专业合作社	菌落总数	待处理
34	nth="3" day="26" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-3-26	瑞安市梅尖山纯净水厂	饮用纯净水	value="18.5" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">18.5L	瑞安市梅尖山纯净水厂	菌落总数	待处理
35	nth="3" day="19" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">2015-3-19	瑞安市罗山水业有限公司	罗山茗泉饮用纯净水	value="17" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">17L	瑞安市罗山水业有限公司	霉菌和酵母	待处理