2015年第4号
山东省食品安全监督抽检信息公告
（2015年第2期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障春节期间食品安全，近期山东省食品药品监督管理局针对部分产品进行了监督抽检，现将抽检结果公布如下：
本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对白酒、熟肉制品、火锅食品（速冻羊肉、牛肉卷）、辣椒制品、调味料及火锅底料等5类产品，合计1175批次进行了监督抽检，发现23批次抽检样品不合格，产品抽检信息详见附件。
本次监督抽检不合格产品存在的主要问题:一是部分白酒被检出存在超范围超限量使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂，以及己酸乙酯、酒精度、总酯等理化指标不符合标准。二是部分熟肉制品被检出存在超范围超限量使用苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等食品添加剂。三是5批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中有4批速冻牛羊肉卷（片）检出“瘦肉精”，有1批辣椒粉检出罗丹明B。
对本公告附件所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，山东省食品药品监督管理局已要求相关市级食品药品监管部门依法组织进行查处。
特此公告。
山东省食品药品监督管理局
2015年2月5日