本报讯 （汪勇 记者 周伟）1月5日，记者从广元市食药监局获悉，为确保公众食用牛羊肉食品安全，广元市食药监局近期开展了一系列的肉类及制品的专项整治。截至目前，该市食品药品监督管理局对所涉及肉类及其制品经营的相关单位包括市城区21家冻库、90余家销售摊点及学校食堂进行了专项整治，共查获违法经营户10余家，不合格食品3000余公斤，已按规定立案处理。
与此同时，该市还将加大整个食品安全大检查、大整治，重点对经营户的相关证照是否合法、产品的来源及渠道是否有合法的检疫手续、采购时是否索票索证建立台账、进口肉制品是否有中文标示和检疫证明，以及产品是否在有效期内等5个方面进行查处，进一步确保餐桌上的食品安全。
