益阳市2014年餐饮服务食品安全监督抽检信息公示(第11期)

序号	类别	样品名称	被采样单位名称	被采样单位地址	检测机构	项目	标准规定	检出结果	检验结论	判定标准
1	熟肉制品	卤牛肉	湖南华信房地产开发有限公司益阳华信大酒店	益阳市马良南路北华信商厦	益阳市食品药品检验所	亚硝酸盐	≤30mg/Kg	2mg/Kg	符合规定	GB 2726-2005 《熟肉制品卫生标准》
2		卤水鸭	益阳市加洲酒店有限公司	益阳市资阳区马良路		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
3		卤肉(猪肉)	益阳市资阳区驿园大酒店	益阳市资阳区长春西路98号		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
4		卤牛肉	益阳市资阳区阿俊餐饮有限公司	益阳市资阳区三益街		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
5		卤猪脚	资阳区浏阳河大酒店	益阳市资阳区五一西路326号		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
6		卤水鸭	益阳市嘉天宾馆有限公司	益阳市资阳区五一西路82号		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	3mg/Kg	符合规定
7		卤牛肉	益阳银城华天酒店管理有限责任公司	益阳市五一西路1号		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
8		卤牛肉	益阳市朝阳新刘鸣酒店	益阳市金山北路234号		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
9		卤猪脚	益阳市朝阳湘老乡味酒楼	益阳市赫山区金山路西侧金银山农贸市场二楼		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	1mg/Kg	符合规定
10		卤鸭掌	益阳市朝阳泉香园海鲜酒楼	益阳市龙洲南路		亚硝酸盐	≤30mg/Kg	＜1mg/Kg	符合规定