根据《食品安全法》等有关法律法规规定，山东省食品药品监督管理局近期组织开展了食品生产环节淀粉制品产品的监督抽检，现将抽检结果公布如下：
本次淀粉制品监督抽检196批次，涉及139家食品生产企业，检验项目有：二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、亮蓝、日落黄、柠檬黄、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，符合检验标准要求产品191批次，合格率为97.4%。不合格产品5批次，不合格项目为：二氧化硫残留量。
对本次监督抽检不合格淀粉制品及其生产企业，山东省食品药品监督管理局已责成有关市食品药品监督管理部门依照有关法律法规规定进行处理。
特此公告。
山东省食品药品监督管理局
2014年9月30日