俗话说，“民以食为天”！被食品行业和业界誉为“华南食品第一展”的2012中国（广州）国际食品进出口交易会（INTERFOOD2012）在今年的11月1号到3在花城广州举行，由于中国市场食品，饮料空间消费巨大，吸引了国内外食品和饮料企业的踊跃参与。
由于2012中国（广州）国际食品进出口交易会在“国内、进口和出口”三大贸易市场的精心组织，同时interfood2012得到了海内外企业及机构、政府的支持。如韩国、美国、西班牙、意大利、法国、葡萄牙、墨西哥、波兰、印度、菲律宾以及中国台湾地区等多个国家和海外地区展团相继组团参展,国内的山东、浙江、江苏、上海等省市及众多专业协会和机构也积极参与,相信国内外企业将会给这次的盛会带来更多的精彩。与此同时广州褔亚展览有限公司将致力于国际食品饮料展将向专业化、纵深化和专区展示的方向发展
与展会同期举行还有2012中国（广州）国际葡萄酒及烈酒展及糖酒交易会（WINEFAIR2012)，预计将汇集上百家国内外参展企业和更多的中高端品牌，还将邀请上万名的葡萄酒采购商，和有实力的专业经销商莅临参观。展会期间的活动包括：WINEXPO2012大型展商/展团产品推介会、美酒狂欢嘉年华暨花石雕就精英赛、“华夏之旅”进口酒高峰论坛、大会各类奖项评比活动、美酒.爱.美女－知名酒业模特形象代言选拨赛，这将为酒类专业人士提供形式多样的增值服务。
现今据展会开幕还有57天，目前已经已经有700多家展商，参观人树邀请已经达到60000人次。
出众的国际性和务实的贸易效果，以及高附加值的展期活动和卓有成效的组织工作， INTERFOOD2012成为了中国最大的国际食品饮料贸易盛会，更为国内外食品和饮料企业蓄力扩张 “国内、进口和出口”三大贸易市场，提供了众多的良机。