做菜何时放盐好

2013-10-11 中食网554

核心提示：　　用豆油、菜籽油做菜，应炒过菜后放盐，以减少蔬菜中维生素的损失。　　　用花生油做菜先放盐炸锅。由于花生油极易被黄曲霉

　　用豆油、菜籽油做菜，应炒过菜后放盐，以减少蔬菜中维生素的损失。
　
　　用花生油做菜先放盐炸锅。由于花生油极易被黄曲霉菌污染，从而含有一定量的黄曲腐菌毒素，故应先放盐炸锅。这样可以大大减少黄曲霉菌毒素。

举报 0 收藏 0 打赏 0

更多>同类素食

推荐图文

三伏天饮食谨记四原则	星云大师：大师教你做
夏季最好少吃白糖拌西	吃素和吃斋是一样的吗

推荐素食

点击排行