据英国路透社健康频道日前报道，《营养学与糖尿病》杂志刊登的一项新研究发现，低脂肪素食有助2型糖尿病患者减少因糖尿病导致的身体疼痛。
非营利机构美国医师医药责任协会旨在倡导素食、预防医学和替代动物实验。该协会会长，乔治·华盛顿大学医学院专家尼尔·巴纳德博士及其同事在最新研究中对35名成年2型糖尿病患者进行了饮食与疼痛关联研究。研究人员随机选择17名参试者进入“低脂素食组”。该组参试者连续20周吃低脂肪素食，并补充维生素B12。其余18名参试者也补充维生素B12，但是正常饮食（“正常饮食组”）。研究结束时，低脂素食组参试患者平均减重15磅，而对照组参试者仅减重1磅。低脂素食组参试者的血压等健康指标也得到更明显的改善。除此之外，低脂素食组参试患者糖尿病疼痛情况得到更明显的改善。足部神经测试结果表明，与对照组相比，低脂素食组患者的神经功能减退症状得到明显的缓解或停止。
巴纳德博士表示，大多数人2型糖尿病患者都会发生糖尿病周围神经病变（DPN）。患者身体四肢会感到疼痛、烧灼和麻木。新研究为缓解糖尿病疼痛带来了新希望。糖尿病患者通过减少动物食物和油腻食物摄入量，可以有效缓解糖尿病疼痛。（李泽昇）
