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无公害肉类安全标准

   2005-03-11 中国食品网中食网860

  项     目             指标/mg.kg-1    国 家 标 准 

砷(以总As计)      ≤        0.5          GB4810-94 

汞(Hg计)          ≤       0.05         GB2762-94 

铅(以Pb计)        ≤        0.5          GB14935-94 

铬                  ≤       1.0          GB14961-94 

镉(以Cd计)         ≤       0.1           GB15201-94 

氟                  ≤       2.0           GB4809-94 

铜(以Cu计)        ≤        10            GB15199-94 

六六六(以脂肪计)   ≤        4.0          GBn136-81 

滴滴涕(以脂肪计)   ≤        2.0           GB136-81 

敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷 不得检出       GBn5127-85 

  兴奋剂                     不得检出   

土霉素、金霉素、四环素        不得检出 

 
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