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Let’s Pizza,低调奢华的新式饮食文化

   2015-02-15 中国食品网818
核心提示:当今中国西餐店已经遍布大江南北,国人不再通过吃西餐来显示身份地位,一般人都会熟练使用刀叉,披萨、咖啡、意大利面,菲力牛排
当今中国西餐店已经遍布大江南北,国人不再通过吃西餐来显示身份地位,一般人都会熟练使用刀叉,披萨、咖啡、意大利面,菲力牛排也没有人要十成熟的了,吃西餐那种恬静优雅的氛围还是吸引很多人,西餐的独特口味也是人们喜爱的原因之一。但是毋庸讳言,尽管披萨的香味使人流连往返,无奈高昂的价格决定了吃西餐只能偶尔为之。如今一种新式的吃法诞生了,来吃披萨无论从做工还是选料,都完全可以和西餐店的洋师傅手艺相媲美,其色香味的完美结合真的是一种全身心的享受。
 
现在的年轻人时尚又个性,大街上可以看到有边走边吃烤地瓜的,也有吃中式包子的,还有其他的各种食品,甚至肯德基麦当劳汉堡的,唯独没有看见吃着热其腾腾的披萨的,不是不好意思,而是没有。来吃披萨已经为个性青年解决了这个问题,以后大街拐角处出来一对吃着披萨的恋人一定不要奇怪,那是不远处来吃披萨刚刚烤制出来美味披萨。不同于传统意义的西餐店或者披萨店,来吃披萨主打档口生意,在大街口,超市里,繁华地段,大学周围,没有高端的店铺,只有一间小小的档口,一台专业设备,如此简单,便可以制作出美味可口的各式披萨。
 
披萨原产于意大利,据说最早也是从中国的油饼发展而来,其制作工艺简单明了,可以多种搭配方式,根据个人口味不同,披萨也分蔬菜、肉类、海鲜等品种,酱料也有番茄、胡椒等。来吃披萨秉承了传统披萨的制作精华,在价格上更加优惠亲民,好吃不贵,奢华低调。因为档口占地小,所以投资成本低,更容易回收成本,档口选择在人流量大的地段,销量大,利润高。不要担心技术问题,土生土长的中国人没有几个会烤披萨,公司会有专门的面点大师教授烤制诀窍,讲解面饼的制作,各种菜料的配比,突出哪种特点,掌握火候等,同时提供专门的设备和酱料包,有了这些专门设备和进口高质量的调料包等,只要按照既定程序进行即可烤制出与众不同的喷喷香的披萨。背靠大树好乘凉,公司会始终做加盟商的后盾,给予持续不断的技术支持和营销支持,虽然档口小,但是靠山大,市场大。
 
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