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扁蓄豆

   2005-05-30 中国食品网中食网867

 
扁蓄豆(ruthenian medic)

豆科扁蓄豆属的一个种,学名Pocockia ruthenia (L.)Boiss.。多年生草本。又名花苜蓿、野苜蓿。牧草作物,典型草原和沙性植被的伴生种,多生于沙地、丘陵地、河岸沙质地等种。中国东北各省,内蒙古、山西、陕西、四川等省(自治区)均有分布;

根发达;茎常四棱形,疏生短毛,长20-60cm,斜生或平卧,多分枝;羽状三出复叶,小叶圆形或倒卵形,总状花序,腋生,着花4-10朵,苹果扁平,矩圆形,种子椭圆形,淡黄色,千粒重2g左右。抗旱性和抗寒性均较强。旱生植物。种子硬实率高达70%左右,种子小宜浅播,播深1-2cm,每公顷播量7.5-12kg;可在雨季初期播种,行距20-40cm。

扁蓄豆草质柔软,营养价值高。开花期风干草,含水分10.1%,干物质含粗蛋白质17.35%,粗脂肪4.62%,无氮浸出物22.4.1%,粗纤维38.73%,灰分6.88%。适口性好,各种家畜均喜食。

 
 

 
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