品种来源：
平丰苔韭王是河南平顶山市农业科学研究所培育成功的一个苔用型韭菜新品种。
特征特性：
株高50厘米，叶色绿，叶梢长，分蘖性较强，利用保护地种植3月中下旬可抽苔，采收至10月中下旬。每隔2-3天采苔一次，韭苔长而粗壮，苔高50厘米，单苔重10g左右，亩产韭苔2500公斤以上，亦可收部分青韭。
