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秸秆加工发酵技术

   2005-10-11 中国食品网中食网1085
    将秸秆加工成营养草粉,羊爱吃、增重快。秸秆加工草粉,工艺简单,即解决了青饲料的贮藏问题,又提高了饲料利用率,现将其技术介绍如下。

    一、原料:凡不含有毒作物秸秆及粮棉加工副产品均可粉碎作原料。加工前需阴干或晒干。

    二、粉碎:用锤式粉碎机将秸秆粉碎成长1―2厘米的草粉。禾本科植物应与豆科植物分开粉碎,以便下一步配置。

    三、发酵:将粉碎的禾本科草粉和豆科草粉按3:1混匀。用30―40度温水拌草粉,湿度以用手捏能成团,松手能散开为宜,堆放在背风屋角,堆成40厘米厚的方形堆,上面盖麻袋。当堆内温度达到40―50度,至发酵料能闻到酒曲香味时,发酵即成。留一些草粉作下次发酵的引子。在发酵好的草粉中,每100公斤加入0.5―1公斤食盐和0.5公斤骨粉,配入25―30公斤玉米面、麦麸、豆腐渣、胡罗卜或煮熟的红薯、马铃薯等,混匀后,便成为营养草粉。

    四、饲喂:
    1、该草粉不能喂末断奶的羔羊,2月龄后的羊喂此料时应由少到多。
    2、非妊娠母羊,要用干净饲槽投喂,少尉勤添。
    3、发酵好的草粉应在3个月内喂完,以免变质。

 
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