一、开窖取料。开窖前应清除封窖时的覆盖土，以防其与青贮料混杂。圆形窖应从上面启封，侧面取用，深度约40厘米，待上面一层用完后再取用第二层。长方形窖应从一头侧面启封，要求分段开窖，从上到下分层取草，切勿全面打开，以防曝晒、雨淋和冻结，严禁掏洞取料。
二、鉴定品质。若青贮饲料有酒香的酸味，且色泽黄绿，即可取喂。若青贮饲料有臭味，质地干燥、松散或黏结成块，切勿饲喂，以防中毒。
三、取量适中。每次掏取青贮饲料的数量以够一天饲喂为宜，家畜每天吃多少就取多少，不要一次取料长期饲喂，以防饲料腐烂变质。
四、及时封口。青贮饲料取出后应及时密封窖口，并清理窖周围的废料。如果中途停喂青贮饲料，必须按原来的封窖方法将青贮窖盖好封严，保证其不透气、不漏水。
