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家禽饲料配方应注意的原则

   2010-03-10 中国食品网中食网921

    只有科学地设计配方,才能达到饲喂效果好、饲料成本低的效果。所以,在设计配合饲料的配方时,应掌握以下几条原则:

    满足营养需要:必须按饲养标准满足家禽对营养的需要。必须满足能量、蛋白质、钙、磷、食盐等主要营养的需要。对三种限制性氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸)应尽量满足。

    注意营养的全面、完善:尽量做到原料多样化,彼此取长补短,以达到营养平衡。

    考虑家禽的消化特点,选用适宜的原料:要注意控制粗饲料的用量,否则,就会降低饲料的消化率,甚至引起营不良,延长饲养周期,增加饲料消耗与饲养成本。一般鸡的日粮中粗纤维含量宜控制在4%以下,仔猪在5%以下,生长猪9%以下。

    配合饲料的体积要与家禽消化道的容积相适:日粮的体积过大,会造成消化道负担过重,影响饲料的消化和吸收;体积过小,即使营养已满足需要,但仍会感到饥饿而处于不安状态,也不利于家禽正常生长发育,由于品种、年龄、体重、生产情况不同而差异很大。

    能量与蛋白质的比例和钙与磷的比例:由于家禽种类、生产性能和生理状态的不同,对日粮中能朊比(即能量与蛋白质的比例)、钙磷比要求也不同。钙和磷的比例既要满足营养需要量,又要达到保持比例平衡。

    原料的品质和适口性要好:饲料适口性的好坏直接影响家禽的采食量,采食量降低就达不到增加营养的目的。注意不能用发霉变质、受农药及其他有害物质污染的饲料作原料,以免影响家禽的健康和发生中毒现象。坚持因地制宜、就地取材的原则:尽量选择资源丰富、饲料来源有保证的原料。而且,所用的原料要尽量营养丰富,价格低廉,以此降低饲料生产成本。

    坚持少用粮食的原则:在满足家禽营养需要和不影响消化吸收的前提下,尽量降低粮食原料的比重。在有条件的地方可多利用青绿饲料和优质粗饲料,也可以适当增加营养性添加剂与非营养性添加剂饲料的用量。

 
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